
包月800上门做饭的年轻人有多抢手
偶尔也会有顾客在她工作时和她聊聊天,内容包括工作、生活甚至个人感情经历多个方面,她倒不介意和客户保持着这样类似朋友的关系,“我本身也是个E人,还蛮需要从别人身上获得能量的”。但她始终谨守着一些原则,最基本的就是遵从客户的边界,“我觉得我还是比较会察言观色的吧,每个人的需求不太一样,如果她们不愿意多聊的,我也不会主动去打扰她们”。
边界感清晰,似乎也是青年私厨突然爆火的原因之一。不管是阿绿还是小刘,或者是许多活跃在社交平台上的青年私厨们,他们都把“不打扰客户生活,也不希望客户过多关注他们的个人生活”视为线下接单的默契,而在传统的家政服务行业中,这一条似乎很难实现。相比于年长的家政阿姨们,青年私厨们总是能够更敏锐地把握到社交关系的边界感,这给了年轻人找同龄人上门做饭的底气和信心。
在找同龄青年私厨之前,和女友同住的Aqua也想过通过传统家政公司请一位家政阿姨来家里做饭,但最后还是作罢。原因无他,请一位和自己母亲年龄相仿的阿姨上门做饭,或多或少会让两人觉得有些不自在,甚至担心被评头论足。而一位年龄相仿、脾气相投的青年私厨,让两人更有安全感。
对于Aqua和女友来说,选择请一个陌生人来到家里做饭,属实也是无奈之举。“因为做饭的问题,我们两个已经吵过无数次了。”即便Aqua和女友来自同一城市,口味比较相近,但两人仍然经常因为下厨时的一些细节争吵不休,葱应该切丝还是切段,盐应该先加还是后加……谁也没有办法说服对方采用自己的方式,彼此都很难忍受自己下厨做饭时有人在旁指指点点,同时也没办法放任对方去操持厨房大局。
当下厨烧饭难以增加家庭成员彼此之间的感情,反而成为了一种负担,那么最后的结果就是无人再愿意为此付出心力。最终,两人选择的方式是将厨房交给“第三方”全权处理,“再就是为了吃得干净些、健康些”。
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